समोसा आलू गुंडा गुजिया कि घर पहुंच सेवा की परंपरा अभी भी कायम

 बलौदाबाजार,
फागुलाल रात्रे, लवन।

विगत 2 वर्ष पूर्व वैश्विक महामारी कोरोना कैसे संक्रमण से बचाव के लिए शासन द्वारा लाक डाउन के समय से चल रही परंपरा घर पहुंच सेवा अभी भी ग्रामीण क्षेत्रों में दिखाई दे रहा है।

 ज्ञात हो कि 2 वर्ष पूर्व लॉकडाउन के समय वैश्विक महामारी कोरोना संक्रमण से बचत के लिए शासन द्वारा लॉक डाउन की कार्यवाही की गई थी जिसमें कुछ शासन प्रशासन द्वारा ढील देते हुए साग सब्जी या जीवन यापन की अनिवार्य चीजों पर कुछ छूट दी गई थी।  जिसमें कुछ व्यापारियों द्वारा खाद्य पदार्थों जैसे अनिवार्य चीजों की घर पहुंच सेवा जारी की गई थी जो परंपरा अभी भी ग्रामीण क्षेत्रों में दिखाई दे रही है।  लवन क्षेत्र से 2 किलोमीटर दूर स्थित ग्राम कोलिहा मुंडा में अभी भी कान्हा एक रोल एवं चाऊमीन सेंटर के संचालक कान्हा वर्मा द्वारा समोसा आलूगुंडा, भजिया, गुजिया की घर घर पहुंच सेवा उपलब्ध करा रहे हैं। बहुत ही सस्ते दामों पर प्रति नग आलू गुंडा समोसा 5 के दर से और गर्म ताजा समोसा आलू गुंडा घर घर पहुंच सेवा दे रहे हैं। चर्चा के दौरान कान्हा वर्मा द्वारा बताया गया कि चूंकि समोसा आलू गुंडा गुझिया जो होटल या बजार में कम से 10 रुपए में बिकता है उसी साइज का गर्म ताजा एवं सस्ता होने के कारण ग्राम कोलिहा मुंडा सरवड़ी वरदा में काफी मांग बढ़ गई है। प्रतिदिन 500 से 1000 नग ताज़ा गरम एवं स्वादिष्ट समोसा आलू गुंडा की बिक्री हो जाती है।  जिससे रोजी रोटी की कमाई हो जाती है। चर्चा के दौरान उपभोक्ता धीरेन्द्र कुमार वर्मा, तामेस्वर वर्मा, जय कुमार नेताम ने बताया कि समोसा बहुत ही गरम ताज़ा स्वादिष्ट और सस्ता होने के साथ साथ घर पहुंच सेवा दे रहे हैं जो बहुत सुंदर सेवा है।