Health Tips: पीली मूंग दाल का सेवन करने से कई बीमारियों में मिलता है लाभ, जानें इसके फायदे
Benefits Of Yellow Moong Dal: खाने में हम सभी पीली मूंग की दाल (Yellow Moong Dal) का सेवन तो जरूर करते हैं. आपको बता दें कि मूंग की दाल हमारे शरीर के लिए बहुत ही फायदेमंद रहती है. इसमें कई तरह के पोषक तत्व पाए जाते हैं जैसे कि विटामिन ए, विटामिन बी, विटामिन सी, फाइबर, पोटेशियम, फॉस्फोरस, मैग्नीशियम आदि के साथ मूंग दाल में आयरन, विटामिन बी6, नियासिन, प्रोटीन भी होते हैं. यह कोलेस्ट्रॉल (cholesterol) को घटाने में और कब्ज़ से भी हमें राहत दिलाने में बहुत फायदेमंद होती है. हम आपको बताने जा रहे हैं कि किस तरह से यह पीली मूंग की दाल (Yellow Moong Dal) आपके लिए और आपके शरीर के लिए फायदेमंद रहती हैं चलिए जानते हैं.
पीली मूंग दाल के फायदे
डायबिटीज (Diabetes) में फायदेमंद
पीली मूंग की दाल डायबिटीज (Diabetes) के रोगियों के लिए बहुत ही अच्छी रहती है. इसमें फाइबर, पोटेशियम, मैग्नीशियम की मात्रा पाई जाती है जो कि डायबिटीज के रोगियों को फायदा पहुंचाती है. पीली मूंग की दाल को खाने से डायबिटीज कंट्रोल (diabetes control) में होने लगती है. साथ ही इसमें ग्लाइसेमिक इंडेक्स भी कम होता है जो कि इंसुलिन रक्त शर्करा और फैट को घटाने में भी मदद करता है.
पाचन शक्ति
पीली मूंग की दाल (Yellow Moong Dal) खाने से आपकी पाचन शक्ति भी काफी हद तक ठीक हो सकती है. इसके साथ ही इसका सेवन करने से पेट से जुड़ी दिक्कतों में भी आराम मिलता है. एक दाल में एंटी इन्फ्लेमेटरी गुण पाए जाते हैं जो आपके पेट में गैस से नहीं बनने देते हैं. इस तरह यह पाचन तंत्र को भी फिट करने में सहायता देती है.
त्वचा के लिए लाभकारी
पीली मूंग की दाल (Yellow Moong Dal) आपकी त्वचा के लिए बहुत ही फायदेमंद होती है. इसमें मिनरल्स पाए जाते हैं जो कि शरीर की त्वचा की कसावट बनाए रखने में सहायता करते हैं. इसके साथ ही इसमें आयरन भी होता है. इसका सेवन करने से आपके शरीर में रेड ब्लड सेल्स भी बनते हैं.
ह्रदय स्वास्थ्य के लिए
पोटेशियम आयरन (Iron) के गुणों से भरपूर पीली मूंग की दाल का सेवन आपके रक्तचाप में भी मदद करता है. इसके सेवन से अनियमित दिल की धड़कन में भी बचाव होता है. पीली मूंग में मौजूद फाइबर खराब कोलेस्ट्रॉल (cholesterol) को आपके शरीर में जमा नहीं होने देता है. इसके साथ ही इसका सेवन करने से आप हार्टअटैक(Heart Attack) के जोखिम से भी बचते हैं.
